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寒流來襲血管危機!營養師教你關鍵補鈣3要點 避開飲食陷阱守護心血管

寒流來襲血管拉警報!補鈣防中風必知攻略

最近氣溫像溜滑梯一樣往下掉,這種天氣最怕泡溫泉泡到一半突然胸悶!你知道嗎?全台有超過90%成年人鈣質吃不夠,這不只會讓骨頭變脆,血管也會跟著「ㄍㄧㄥ」不住…

台灣人補鈣危機大解密

衛福部最新調查嚇死人!30歲以上男女每天鈣質攝取量通通不及格,男生只吃夠建議量的一半,女生更慘只剩3成!特別是50歲後鈣吸收率年年掉,阿公阿嬤們就算每天喝牛奶,吸收效果也只剩年輕時的1/3!

補鈣3大地雷食物

  1. 咖啡控注意:每天超過2杯美式小心鈣質從尿裡流光光!試試加鮮奶拿鐵補救
  2. 鹹酥雞陷阱:鹽巴裡的鈉會偷走體內鈣質,吃完記得來杯高鈣優格
  3. 加工食品危機:泡麵、火鍋料裡的磷酸鹽會讓骨頭釋放鈣質平衡身體

聰明補鈣5大招

  1. 黃金補鈣時機:早上10點前曬太陽15分鐘,幫助生成維生素D
  2. 隱藏版高鈣食材:九層塔炒蛋、小魚乾花生、芝麻拌豆腐
  3. 營養素黃金組合:鈣+維生素D+鎂(深綠色蔬菜)+維生素K(納豆)
  4. 長輩專屬吃法:將吻仔魚打碎加入粥品,帶骨魚罐頭煮湯
  5. 素食者對策:每天2湯匙黑芝麻+紫菜蛋花湯+傳統豆腐

泡湯族必看!心血管保健重點

溫泉達人陳醫師提醒:

  • 入浴前先喝溫開水
  • 從腳部慢慢泡入避免溫差衝擊
  • 每15分鐘要起身休息
  • 隨身攜帶保暖外套
  • 三高患者避免單獨泡湯

維生素D補充小技巧

  • 日曬時段選擇:冬季建議上午10點至下午2點
  • 食補清單:鮭魚排、香菇炒蛋、強化維生素D鮮奶
  • 保健品選擇要訣:D3型態吸收較佳,搭配鈣片要間隔2小時

營養師私房補鈣食譜

暖身鈣滿分湯品
用帶骨鯖魚罐頭+板豆腐+海帶芽+薑絲煮湯,最後撒上柴魚片,10分鐘搞定!

辦公室補鈣點心
無糖優格+黑芝麻粉+當季水果丁,下午茶時間輕鬆補充300mg鈣質

分類:健康養生